Distillery Aarau KLG - Nouveau membre

Il y a plus de 6 ans, les deux beaux-frères Michael Stampfli et Jean Hächler ont commencé à produire du gin pour leur propre consommation. En octobre 2020, ils ont eu l'idée de lancer leur propre marque de gin. Ce souhait s'est concrétisé en l'espace d'un mois. En peu de temps, la recette finale a été développée, un logo a été créé et le premier gin, le « Monkey in a Bottle » Gold, a été lancé sur le marché à la mi-décembre 2020. Avec le maître distillateur Urs Lüthy de Muhen, les deux Argoviens ont choisi un partenaire compétent qui a produit le gin pour eux. Trois mois plus tard, les entrepreneurs ambitieux ont remporté une double médaille d'or au plus grand concours asiatique de spiritueux (CWSA 2021 - China Wine & Spirits Awards).
Ils ont ensuite décroché d'autres grands prix, avec des distinctions d'or et d'argent. Citons à titre d'exemple DistiSuisse 2021, où le gin Monkey in a Bottle a remporté l'argent.

La priorité a toujours été de produire un gin originaire d'Aarau qui, avec le singe, a également un lien légendaire avec la ville (cage à singe ou Affenkasten d'Aarau). Aujourd'hui, la Distillery Aarau KLG produit environ 10 000 bouteilles de gin par an. Le produit a le vent en poupe. On est désormais en train de travailler à l'installation du propre alambic. Restez à l'écoute pour plus d'informations.