Manuela Schwab, âgée de 31 ans, dirige, en tant que femme, la distillerie Schwab dans le Seeland bernois. Et elle n’est pas la seule. 16 pour cent des membres de l’association LES DISTILLATEURS SUISSES sont des femmes. Tendance à la hausse. Il semble que le moment est venu pour une nouvelle génération des distillatrices sûres d’elles.
Le sujet «La distillation d’eau-de-vie se féminise» s’est frayé récemment le chemin dans le journal télévisé de la télévision suisse. Cliquez ici.